• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Cialde alla mousse di cioccolato

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    Cialde alla mousse di cioccolato

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    Preparazione

    1) Sgocciola 3 pere dallo sciroppo, tagliale a tocchetti, frullale e profuma la salsa ottenuta con qualche goccia di vaniglia.

    2) Mescola bene e distribuisci la salsa sul fondo di 4 piattini.

    3) Farcisci le cialde 2 a 2: copri con la mousse al cioccolato una cialda e chiudila con l’altra. Appoggia “i panini” di cialde sulla salsa alle pere e ricopri la superficie con altra mousse.

    4) Spolverizza di cacao le cialde farcite alla mousse di cioccolato (aiutati con un colino a trama fitta) e decora ogni piatto con la pera rimasta tagliata a spicchietti sottili e, a piacere, biscotti al cioccolato (perfetti i wafer).

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