• Procedura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Cestini di arance

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    4 arance,
    20 g di pinoli,
    30 g di prugne secche,
    20 g di nocciole sgusciate,
    un cucchiaino di zenzero (8 g),
    2 cucchiaini da tè di Marsala.

    Lavate e asciugate le arance. Tagliatele a metà in senso orizzontale. Con un coltellino affilato estraete la polpa, dividetela a spicchi e
    pelate ogni spicchio al vivo. Eseguite l'operazione su una ciotola per poter raccogliere il succo che fuoriesce.
    In un piatto fondo (sempre per poter raccogliere il succo) tagliate a triangolini gli spicchi di arancia. Snocciolate le prugne, tagliatele a pezzetti e lasciatele per qualche minuto ad ammorbidire in una ciotola, con il Marsala.
    Raccogliete in una terrina i triangolini di arancia, i pinoli, le nocciole tritate grossolanamente, le prugne a pezzetti. Insaporite con lo zenzero, il succo dell'arancia e il Marsala. Mescolate delicatamente e con questo composto riempite le vaschette di arance. Servite freddo.
    Riproduzione riservata