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Canapè ai wurstel

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    Preparazione

    Tagliate a metà 6 fette di pancarré senza crosta e imburratele. Bollite 6 wurstel per 5 minuti, poi tritateli. Fate
    appassire 1/2 cipolla tritata in 20 g di burro, frullate e unite al trito di wurstel con 2 cucchiai di senape. Lavorate
    e spalmate il tutto sul pancarré. Guarnite con cetriolini affettati e servite.
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