• Procedura
    35 minuti
  • Cottura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Buns con uvetta e cioccolato e spezie

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    250 g di farina,
    80 g di burro,
    110 g di zucchero,
    30 g di cioccolato fondente,
    60 g di gherigli di noci,
    60 g di uvetta,
    1/2 cucchiaino di cannella in polvere e 1/2 di zenzero,
    1 pizzico di chiodi di garofano e di noce moscata in polvere,
    1 uovo intero,
    3 cucchiai di latte

    - Sbriciola con le dita il burro in mezzo alla farina, unisci 90 g di zucchero, il cioccolato grattugiato, l'uvetta, le spezie e le noci tritate. Dopo aver lavorato un po' il composto aggiungi anche l'uovo sbattuto e il latte.
    - Dividi l'impasto in 12 palline, passale nella farina, schiacciale e sistemale, distanziate tra loro, su una placca foderata con la carta da forno spolverizzata di farina. Inforna i buns a 180° per 20 minuti e, ancora caldi, cospargili con lo zucchero che è rimasto. Servili con il frullato (vedi il box a destra).
    Riproduzione riservata