• Procedura
    45 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Bocconcini di wurstel alla senape

    Invia tramite Email Stampa la lista

    Preparazione

    wurstel affumicati 300 g / pancetta affumicata o bacon affettato 80 g / base fresca per pizza rettangolare 1 confezione / senape forte 2 cucchiai / olio extravergine d'oliva / sale

    Come fare i bocconcini di wurstel alla senape:

    1 Tagliate a metà le fettine di pancetta o bacon nel senso della larghezza. Spalmate i wurstel di senape su tutta la superficie con un coltello, poi tagliateli a bocconcini regolari e avvolgeteli nelle fettine di pancetta, facendole aderire alla salsa. Srotolate la base per pizza sul piano di lavoro, ritagliatela a rettangoli e avvolgete i tocchetti di wurstel, sigillando bene il bordo.

    2 Mescolate in una tazzina un filo d'olio a due pizzichi di sale e ungete la pasta dei bocconcini con un pennello da cucina. Foderate una placca con la carta da forno, disponetevi i bocconcini lasciando un po' di spazio tra di loro e cuoceteli nel forno caldo a 230° per 15 minuti o finché la pasta è ben dorata. Servite i bocconcini caldi o tiepidi in un piatto di portata o infilzati su lunghi spiedini di legno.

    Riproduzione riservata