• Persone 4
  • Difficoltà facile

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Baci di dama salati

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    Preparazione

    1) Preparate 800 g di puré di patate, unite 2 tuorli e, con una sac à  poche, formate tanti ciuffetti sulla placca.

    2) Infornate i ciuffetti di puré e fateli cuocere a 200° C per 15 minuti.

    3) Ritagliate a misura delle fette un po' spesse di prosciutto cotto e delle fette sottili di fontina (vanno bene anche le sottilette).

    4) Formate i baci di dama unendo a due a due i ciuffetti di purè di patate farciti con prosciutto cotto e fontina.

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