• Procedura
    50 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

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Anguria al gelo

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    Preparazione

    350 g di gelato al pistacchio
    250 g di gelato allo yogurt
    500 g di gelato alla fragola
    50 g di gocce di cioccolato

    Fodera una ciotola della capacità
    di un litro e mezzo con pellicola per alimenti. Ammorbidisci il gelato al pistacchio e ricopri la ciotola con uno
    strato di un centimetro di gelato. Livellalo con un cucchiaio bagnato in acqua calda. Metti la ciotola in freezer per
    30 minuti.
    Ammorbidisci il gelato allo yogurt, poi stendilo con una spatola e ricopri il gelato al pistacchio. Metti
    nuovamente in freezer la ciotola.
    Unisci al gelato alla fragola le gocce di cioccolato, mescola e poi trasferiscilo
    nel guscio di gelato riempiendolo completamente. Livella la superficie con un cucchiaio, sigilla con pellicola e metti
    in freezer per 30 minuti.
    Poco prima di servire, capovolgi lo stampo su un piatto, togli la pellicola e servi
    "l'anguria" a fette.
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