Albicocche farcite

  • Procedura
    40 minuti
  • Persone
    4

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Albicocche farcite

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    Preparazione

    6 albicocche,
    2 dl di panna fresca da montare,
    2 cucchiai di zucchero semolato,
    20 g di cioccolato fondente,
    3 cucchiai di granella di nocciole tostate.

    Prepara a scagliette il cioccolato, utilizzando un coltellino affilato(impiegherai circa 3 minuti).
    Monta la panna, con le fruste elettriche unendo lo zucchero. Deve essere ben fredda (2 minuti).
    Mescola delicatamente la panna, le scaglie e la granella in 1 minuto (tienine da parte 2 cucchiai).
    Dividi le albicocche e farciscile con la panna "arricchita". Decora con le nocciole (finisci in 3 minuti).
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