Zuppa inglese super rapida

Preparazione

1) Fate sciogliere 80 g di cioccolato, mescolatelo a metà della crema pasticcera e lasciate raffreddare. Riducete il pan di Spagna in 16 dischi con un tagliapasta in misura del diametro dei bicchieri che userete.

2) Immergete 4 dischi di pan di Spagna nell’alchermes e foderate il fondo di 4 bicchieri. Unite uno strato di crema pasticcera al cioccolato, ancora 1 disco di pan di Spagna inzuppato nell’alchermes e quindi uno strato di crema pasticcera. Proseguite con gli strati, fino a esaurire gli ingredienti.

3) Chiudete i bicchieri con la zuppa inglese super rapida con pellicola e fate raffreddare in frigo per 2-3 ore.

4) Al momento di servire il dolce. Spolverizzate la superficie delle zuppe inglesi con il cioccolato rimasto grattugiato e portatele in tavola.