Vol au vent ripieni

  • 1 5
  • 2 5
  • 3 5
  • 4 5
  • 5 5
/5
  • Procedura 8 minuti
  • Persone 4

Ingredienti

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Cosa comprare per

Vol au vent ripieni


    invia tramite email stampa la lista copia negli appunti

    8 vol au vent pronti,
    1/2 l di fonduta valdostana pronta,
    2 o 3 tartufi neri in salamoia (15 g circa, si può usare anche il tartufo fresco),
    pepe nero.

    - Intiepidisci a bagnomaria la fonduta per un paio di minuti e poi aggiungi una macinata di pepe nero. Mescola bene.
    - Farcisci tutti i vol au vent con la fonduta, a uno a uno, aiutandoti con un piccolo mestolo. Ci metti al massimo 2 minuti.
    - Disponi i vol au vent in una teglia rivestita con la carta apposita e infornali, a 200°, per 5 minuti (il forno deve essere già caldo).
    - Sforna i vol au vent, lasciali intiepidire e poi spargi su ognuno le scagliette di tartufo. Puoi servirli tiepidi oppure freddi.

    di DONNA MODERNA Riproduzione riservata
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      - Farcisci tutti i vol au vent con la fonduta, a uno a uno, aiutandoti con un piccolo mestolo. Ci metti al massimo 2 minuti.
      - Disponi i vol au vent in una teglia rivestita con la carta apposita e infornali, a 200°, per 5 minuti (il forno deve essere già caldo).
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