• Procedura
    35 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

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Vol-au-vent filanti

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    Preparazione

    1) Scaldate i vol-au-vent in forno già caldo a 180° per 4 minuti.

    2) Nel frattempo mettete in una terrina i 2 formaggi e con una forchetta amalgamateli bene. Aggiungete la panna in modo da ottenere un composto morbido ma consistente.

    2) Togliete i vol-au-vent dal forno e riempiteli con il composto di formaggio e panna.

    3) Rimetteteli in forno caldo a 160° per 3 minuti circa affinché la crema si scaldi.

    4) Sistemate i vol-au-vent filanti su un piatto da portata caldo, decorateli con le noci tritate e serviteli subito come antipasto.

    Riproduzione riservata