Video ricetta: Noodles con maiale in agrodolce

Preparazione

La ricetta dei noodles con maiale in agrodolce è tratta dal libro “I menu di Misya 2”: un originale piatto etnico per portare una ventata di creatività sulla vostra tavola.

Ecco come prepararli:

1. Tagliate la carne di maiale a pezzetti e fatela marinare in frigo per 30 minuti con peperoncino, salsa di soia e un filo d’olio.

2. Fate rosolare cipollotto tritato, zenzero grattugiato e un filo d’olio in un wok, poi unite carote alla julienne, peperone a striscioline e germogli di soia.

3. Dopo un paio di minuti unite anche la lonza e cuocete a fiamma viva per 5 minuti, mescolando spesso.

4. Nel frattempo, fate ammorbidire i noodles in acqua bollente, poi scolateli e aggiungeteli nella padella.

5. Condite con zucchero e aceto e fate sfumare.

I noodles con maiale in agrodolce sono pronti, serviteli caldi e stupite i vostri commensali!