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Tramezzini arrotolati alla mortadella

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    Preparazione

    Mescola 20 g di crema di tartufo nero con poco prezzemolo tritato e maionese. Assottiglia 2 fette grandi di pane per tramezzini con un matterello. Dividile in 2 e spalma 1 solo lato con il composto.
    Copri con 4 fettine di mortadella e 200 g di mozzarella affettata. Arrotola i rettangoli di pane e fissali con erba cipollina, scottata e raffreddata.

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