Torta semplice al cioccolato

4.06/5 (101)
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Ingredienti

150 gr farina
150 gr burro
150 gr zucchero
3 cucchiaini lievito in polvere

Procedimento

La torta semplice al cioccolato è un dolce facile da preparare che è già buono così com'è, ma è ancora più goloso se tagliato a metà, in senso orizzontale, e farcito con panna montata o confetture e ricoperto di cioccolato fuso con poca panna fresca.


1) Fai la torta: monta a neve 4 albumi. Monta 150 g di burro morbido con 150 g di zucchero e incorpora a filo prima 150 g di cioccolato fondente fuso con poco burro, poi 4 tuorli e 150 g di farina setacciata con 3 cucchiaini di lievito per dolci. Aggiungi gli albumi montati al composto e mescola il tutto con un movimento dal basso verso l'alto.

2) Cuoci la torta: versa il composto in uno stampo di 24-26 cm di diametro foderato con carta da forno bagnata e strizzata. Cuoci in forno già caldo a 180°C per circa 35 minuti.


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