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Torta di mele e nocciole

  • 18 11 2010
  • Procedura
    1 ora 10 minuti
  • Cottura
    50 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

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Torta di mele e nocciole

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    Torta di mele e nocciole

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    Preparazione

    1) Lavorate con una forchetta il burro morbido con metà dello zucchero, fino a ottenere una crema soffice; poi incorporate l’uovo. Frullate 150 g di nocciole con lo zucchero rimasto e mescolatele con la farina e un pizzico di sale. Amalgamate bene questo mix al composto di burro.

    2) Stendete metà dell’impasto in uno stampo di 20 cm di diametro. Tagliate le mele pulite e sbucciate a lamelle sottili e trasferitele nello stampo.

    3) Copritele con l’impasto rimasto, decorate con le nocciole rimaste spezzettate e cuocete il dolce in forno già caldo a 180° per circa 50 minuti.

    4) Sfornate la torta, fatela intiepidire, sformatela e lasciatela raffreddare su una gratella. Spolverizzate a piacere con zucchero a velo e servite.

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