• Procedura
    55 minuti
  • Cottura
    15 minuti
  • Persone
    8
  • Difficoltà
    facile

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Torta americana ai frutti di bosco

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    Torta americana ai frutti di bosco

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    Preparazione

    1) Mettete nel mixer farina, zucchero bianco, lievito, bicarbonato, una punta di sale e frullate; poi unite burro, formaggio e infine un dl d’acqua.

    2) Lavorate l’impasto, formate una palla e mettetela in frigo coperta per un’ora. Dividetela a metà, stendetela in 2 dischi di 15-18 cm, incidete in uno 7 stelle ed estraetele. Spolverizzateli di zucchero di canna e infornateli per 15 minuti a 220°.

    3 Stendete sul biscotto intero 2 terzi dei frutti insaporiti con un cucchiaio di zucchero, la vaniglina e la panna, montata con lo zucchero rimasto. Coprite con il biscotto inciso, sistemando i frutti rimasti nelle stelle.

    Riproduzione riservata