Torrette soffici al cioccolato

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Ingredienti


Procedimento

1 Sbattere le uova con una frusta insieme al latte, alla farina e al lievito. Aggiungere la colomba tagliata a dadini di circa 2 cm di lato e mescolate con una spatola. Lasciate riposare il tutto a temperatura ambiente per almeno 15 minuti, in modo che la colomba assorba il composto.

2 Foderate 4 stampini di 8 cm di diametro con carta da forno bagnata e strizzata, disponete sul fondo di ciascuno un cucchiaio di impasto, coprite con un po' di cioccolato a pezzettini e ripetete gli strati facendo in modo di terminare con l'impasto.

3 Cuocete i dolcetti in forno in forno caldo a 180° per circa 25-30 minuti, lasciateli intiepidire e sfomateli su un tagliere. Spolverizzateli con zucchero a velo setaciato attraverso un colino a maglie fitte, trasferiteli su un piatto di portata e servite. Se vi piace, decorate con altri pezzetti di cioccolato.

di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata