Tartufini light alla ricotta

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  • Persone 4
  • Difficoltà facilissima

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Tartufini light alla ricotta


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    Bastano pochi minuti e 1 quarto d'ora d'attesa per creare degli sfiziosi tartufini light alla ricotta: un dolce freddo sfiziosissimo, gluten free e assolutamente ipocalorico. Senza burro, panna, farina, uova o zucchero! Scorri la facile ricetta step by step di Donna Moderna e preparalo in un lampo.

    • 1) Trasferisci 250 g di ricotta light in una ciotola e aggiungi 1 cucchiaino di dolcificante e 15 g di cacao amaro in polvere.

    • 2) Mescola bene il composto alla ricotta, quindi disponi la ciotola in freezer per 10-15 minuti, in modo da far raffreddare il tutto.

    • 3) Aiutandoti con 2 cucchiaini, crea tante palline grandi come piccole noci e rotolale su un foglio di carta da forno con abbondante cacao.

    • 4) Servi i tartufini light alla ricotta con frutta fresca di stagione tagliata a pezzetti.

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