Stelline farcite

Preparazione

1) Preparate la pasta frolla. Impastate 300 g di farina con 80 g di burro, 1 bustina di lievito per dolci, 100 g di zucchero, 1 uovo e 2 cucchiai di latte.

2) Stendete la frolla a 1/2 cm di spessore e ritagliatela con un tagliabiscotti a stella. Con uno più piccolo della medesima forma intagliate quindi il centro di metà dei frollini.

3) Cuocete i biscotti a stella in forno a 180° C per 10 minuti. Una volta cotte, spalmate le stelle intere con una confettura a piacere (oppure della Nutella ®) e sovrapponete le stelle forate. Decorate le stelline farcite a piacere con glassa bianca, confettini o zucchero a velo.