Dolci facili

Semifreddo alla Nutella ®

Semifreddo alla Nutella ® 100 - 4.50/5
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Ingredienti

250 gr nutella ®
1 albume
q.b. sale

La ricetta facile e veloce per preparare in 15 minuti un goloso semifreddo alla Nutella ®: un dolce freddo rapidissimo che conquisterà al primo assaggio tanto i grandi quanto i bambini.

Procedimento

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1) Montate in una ciotola fredda 2 dl di panna molto fredda, finché risulterà gonfia e morbida. Unite la Nutella ®, poco per volta, mescolando, con un movimento dal basso verso l'alto.

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2) Montate a neve l'albume con 1 pizzico di sale, incorporateli al composto e suddividete in 4 stampini foderati con pellicola.

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3) Dividete i savoiardi in pezzi a misura del diametro degli stampini, appoggiateli sulla mousse e copriteli con le parti di pellicola che fuoriescono.

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4) Mettete gli stampini in freezer per 6 ore; sformateli aiutandovi con la pellicola. Servite con la panna rimasta, spolverizzando il semifreddo alla Nutella ® con cacao.

di IN TAVOLA Riproduzione riservata