Salsa con avocado e lime

4.00/5 (100)
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Procedimento

Sbucciate un avocado maturo, tagliate la polpa a pezzetti eliminando il nocciolo e mettetela nel vaso del frullatore.
Aggiungete il succo di 2 lime filtrato e un pezzetto di peperoncino rosso fresco privato dei semi. Frullate tutto fino
a ottenere una salsa omogenea, trasferitela in una ciotola e regolate di sale. Se volete un gusto meno piccante,
sostituite il peperoncino rosso con uno verde dolce.

di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata