Pomodori ripieni alla pizzaiola

Preparazione

1) Fate un mix con 30 g di olive nere tritate, pane a dadini, una mozzarella a pezzetti. Condite con olio, sale, pepe e origano.

2) Tagliate 6 pomodori perino per il lungo, svuotatateli per un terzo della loro profondità e farciteli con il mix alla pizzaiola. 

3) Cuocete i pomodori ripieni alla pizzaiola in forno a 200° C per 15 minuti. Servite il piatto caldo, ancora filante, oppure freddo.