• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    20 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Pizza di carne

    Invia tramite Email
    Stampa la lista

    Preparazione

    1) Per fare la pizza di carne impastate i due tipi di carne macinata differente con le uova sbattute, una presa di sale, la mollica di pane bagnata nel latte e strizzata e la scorza del limone grattugiata.

    2) Rivestite con carta da forno una teglia rotonda di 24 cm di diametro e stendetevi il composto di carne compattandolo in uno strato uniforme.

    3) Condite con un filo d’olio, unite i pomodorini lavati e tagliati a metà  e cuocete in forno a 180° C per 10 minuti. Disponete sulla carne la mozzarella a fettine, le olive e i filetti di acciuga e proseguite la cottura per altri 10 minuti. Lasciate intiepidire la pizza di carne e servite.

    Riproduzione riservata