Pasticcio di pane, formaggio e broccoli

Preparazione

1 Dividete le cimette di broccoli e scottatele per un paio di minuti in acqua salata in ebollizione. Tagliate il pane a fette dello spessore di circa 1 cm.

2 Sbattete le uova con un pizzico di sale, una macinata di pepe e una spolverata leggera di noce moscata, quindi unite anche il latte e continuate a sbattere il composto molto bene.

3 Imburrate una pirofila. Inzuppate le fette di pane nel composto di latte e uova, poi riempite la pirofila alternando il pane, il formaggio e le cimette di broccoli.

4 Cospargete con il grana grattugiato e terminate con qualche fiocchetto di burro. Passate nel forno preriscaldato a 190° per 20-25 minuti.