Mousse al Cognac

/5
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

CREA LA LISTA DELLA SPESA

Cosa comprare per

Mousse al Cognac


    invia tramite email stampa la lista copia negli appunti

    1) Sguscia 4 uova, separando i tuorli dagli albumi. Con la frusta elettrica monta prima gli albumi a neve; quindi 1 dl di panna fresca molto fredda. Sbatti a lungo i tuorli con 30 g di zucchero.

    2) Mescola ai tuorli 200 g di crema di nocciole e cacao, 2 cucchiai di Cognac, la panna e gli albumi con movimenti dal basso verso l'alto. Suddividi la mousse in 4 bicchieri e fai raffreddare in frigo per 3-4 ore. Decora, a piacere, con biscottini ricoperti di cioccolato e codette di zucchero.

    Scelti per te