Insalata pantesca con il tonno

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  • Procedura 30 minuti
  • Cottura 20 minuti
  • Persone 4
  • Difficoltà facile

Ingredienti

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Insalata pantesca con il tonno


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    Preparazione




    1) Lavate le patate, sbucciatele, tagliatele a fette di circa un cm di spessore e lessatele per 20 minuti. Nel frattempo sciacquate i capperi sotto l'acqua corrente e metteteli a bagno in acqua tiepida per 10 minuti.

    2) Lavate i pomodorini, divideteli a metà e privateli dell'acqua di vegetazione. Schiacciate delicatamente le olive con il batticarne per farle aprire ed eliminate i noccioli.Trasferite le patate, le olive, i capperi strizzati e il tonno sgocciolato in una ciotola, condite con l'olio, poco aceto, sale, pepe e origano e servite.


    Con l'arrivo del caldo si ha voglia di gustare piatti freschi come le insalate. Facile e veloce da preparare è l 'insalata pantesca con il tonno, da gustare dove vuoi.

    di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata
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