• Procedura
    30 minuti
  • Cottura
    10 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facile

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Insalata calda di zucca

    Invia tramite Email
    Stampa la lista

    Insalata calda di zucca

    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Cuocete la zucca in forno a 180° C per 10-12 minuti. Intanto frullate lo scalogno con l’olio e mezzo cucchiaino di aghi di rosmarino. Salate e unite poco pepe pestato.

    2) Mescolate la zucca calda al radicchio lavato e sfogliato, condite l’insalata autunnale con l’olio filtrato, qualche goccia di aceto, le noci spezzettate e tostate e cimette di rosmarino fresco.

    Riproduzione riservata