Dolci facili

Il ciambellone soffice, soffice

Il ciambellone soffice, soffice 102 - 4.97/5
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Ingredienti

75 gr farina
50 gr burro
1 bustina vaniglina o vanillina
q.b. sale

Procedimento

1) Lavorate con le fruste elettriche 3 uova con 190 g di zucchero a velo e un pizzico di sale, su un bagnomaria, finché sarà tiepido e gonfio. Toglietelo dal fuoco, sempre sbattendo, unite 75 g di farina, 75 g di fecola, 1 bustina di vanillina e 50 g di burro fuso.

2) Versate in uno stampo a ciambella imburrato da 1,2 l di capacità e cuocete in forno caldo a 175° per 55 minuti. Sformate la torta, fatela raffreddare e decoratela a piacere.

di IN TAVOLA Riproduzione riservata