Dolci facili

Granita di caffè con panna

Granita di caffè con panna 101 - 4.47/5
granita-di-caffe-con-panna


Procedimento

1) Per preparare questo classico dessert siciliano portate a bollore 6 dl di acqua con 250 g di zucchero e cuocete per 2 minuti. Fate intiepidire lo sciroppo, incorporate 2,5 dl di caffè ristretto, filtrate e fate gelare in freezer mescolando spesso.

2) Servite ogni porzione di granita di caffè con 2 cucchiai di panna montata e accompagnate con dolcetti di pasta di mandorle.

di CUCINA MODERNA Riproduzione riservata