• Procedura
    25 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

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Gli asparagi

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    Gli asparagi

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    Preparazione

    Un kg di asparagi
    olio d’oliva
    un limone
    sale, pepe rosa

    Pulite gli asparagi, legateli a mazzo e metteteli in una pentola alta piena per 2 terzi di acqua salata. Coprite e cuocete finché le punte sono tenere ma ancora croccanti. Scolateli su un piatto e conditeli con 4 cucchiai di olio, succo di limone, sale e pepe rosa.

    Riproduzione riservata