Gamberi in salsa rosa

Preparazione

1) Pulite i gamberi, sgusciateli, eliminate il filetto nero sul dorso, lavateli e lessateli per 3 minuti in acqua bollente salata, poi scolateli e asciugateli. Lavate e asciugate 8 foglie di lattuga e tagliatele a strisce.

2) In una ciotola, mescolate la maionese, il ketchup, il whisky e qualche goccia di Worcester fino a ottenere una salsa rosa omogenea. Distribuite in 4 coppe di vetro le striscioline di lattuga e i gamberi; condite man mano con la salsa e decorate con tocchetti di foglie di lattuga.

3) Tenete in frigo per 10 minuti e servite.