• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Frittata classica

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    Preparazione

    8 uova piccole
    un cucchiaio di grana
    olio d’oliva
    sale
    pepe

    Sgusciate le uova in una ciotola, aggiungete il grana, una presa di sale e una macinata di pepe. Sbattete con un
    forchetta e versate il composto in una padella antiaderente unta con un filo di olio. Fate rapprendere la frittata da
    un lato, giratela facendola scivolare su un piatto o su un coperchio piatto, mettetela di nuovo nella padella e
    cuocetela dall’altro lato.

    Riproduzione riservata