Filetto di salmone al forno

Preparazione

Pesce, carne, frutta e verdure fresche non devono mai mancare in un regime ipocalorico con pasti sostitutivi. Ecco una ricetta leggera di pesce per integrare la dieta in modo equilibrato.

1) Eliminate la pelle di un filetto di salmone di 800 g e tagliatelo a bocconcini.

2) Metteteli sulla placca foderata con carta da forno bagnata e strizzata, irrorateli con il succo di 1 lime, 2 cucchiai di salsa di soia, 2 di olio e poco zucchero e sale.

3) Cuoceteli in forno caldo a 220° per 5-6 minuti. Lavate altri 2 lime, tagliateli a spicchietti e fissateli ai bocconcini con degli stecchini.

4)Servite con misticanza poco condita.