social_cloud

Filetti di platessa impanati alle erbe

Filetti di platessa impanati alle erbe 100 - 4.00/5

Preparazione

8 filetti di platessa scongelati
200 g di pangrattato
erbe aromatiche miste a piacere (timo, maggiorana, rosmarino, salvia)
olio extravergine d'oliva
sale

1 Lavate e tritate le erbe aromatiche in modo da ottenerne 2 cucchiai colmi. Versate il pangrattato su un piatto e mescolatelo con le erbe e un'abbondante presa di sale.
2 Passate i filetti nel pangrattato aromatizzato, premendo leggermente per farlo aderire bene. 3 Disponete il pesce su una teglia, irroratelo con un po' di olio e cuocetelo in forno caldo a 250° per 5 minuti.
Tags: suppli'