• Procedura
    10 minuti
  • Persone
    4
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

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Crostini con salsa di avocado

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    Preparazione

    Un avocado
    un limone
    un cipollotto
    2 cucchiai di senape delicata
    un filoncino di pane
    3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
    un pomodoro
    gamberetti al naturale
    erba cipollina
    sale
    pepe

    Mettete nel
    mixer la polpa dell’avocado e il succo del limone. Frullate e aggiungete il cipollotto, con un po’ della parte verde,
    la senape, l’olio, sale e pepe. Frullate ancora finché avrete una salsa omogenea.Tagliate il pane a fette e tostatele.
    Spalmate la salsa sui crostini preparati, completate con spicchietti di pomodoro e un gamberetto al naturale e
    decorate con steli di erba cipollina. Servite con Bitter Campari diluito con succo d’arancia e ghiaccio.

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