Ciambella al limone

4.95/5 (104)
ciambella-al-limone-713x545

Ingredienti

200 gr zucchero
120 gr farina
3 tuorlo
3 albume
5 cucchiai olio di oliva
1 cucchiaino lievito in polvere
q.b. sale
q.b. burro

Procedimento

1) Montate 2 uova con 30 g di zucchero, fino a ottenere un composto gonfio.

2) Unite 3 cucchiai di olio di oliva, 100 g di marmellata di limoni diluita con 5 cucchiai di latte, 150 g di farina setacciata con 1/2 bustina di lievito per dolci.

3) Versate il composto in uno stampo a ciambella di 22 cm di diametro e cuocete a 180° C per 40 minuti. 

di IN TAVOLA Riproduzione riservata