cannelloni-ai-salumi-con-noci-e-ricotta

Cannelloni ai salumi con noci e ricotta

  • 18 02 2014
  • Procedura
    35 minuti
  • Cottura
    20 minuti
  • Persone
    6
  • Difficoltà
    facilissima

Ingredienti

Crea la tua lista della spesa

Cosa comprare per

Cannelloni ai salumi con noci e ricotta

    Invia tramite Email
    Stampa la lista

    Cannelloni ai salumi con noci e ricotta

    La trovi anche su:

    Preparazione

    1) Tritate grossolanamente i salumi e incorporateli alla ricotta. Aggiungete una spolverizzata di noci tritate, due cucchiai di parmigiano e una macinata di pepe.


    2) Immergete per pochi istanti la pasta in acqua bollente con un filo d’olio, ritagliatela a rettangoli di 6×10 cm, spalmate ciascun rettangolo con il composto preparato e arrotolateli. Imburrate sei tegamini da forno monoporzione e sistematevi i cannelloni uno vicino all’altro in modo che restino verticali. Cospargeteli con il parmigiano e le noci sbriciolate rimaste.


    3) Aggiungete il burro a fiocchetti e cuocete in forno a 180° per 20 minuti. Prima di sfornare controllate che la parte superiore si sia gratinata. In caso contrario accendete il grill per un paio di minuti.

    Riproduzione riservata