Bussolà visentin

Preparazione

1 Accendete il forno a 180°. Montate a lungo 100 g di burro con lo zucchero. Aggiungete le uova, amalgamatele bene e poi unite la farina, la grappa, un pizzico di sale e per ultimo il lievito. Lavorate il composto finchè sarà ben omogeneo.

2 Versate l’impasto in uno stampo a ciambella del dimatro di 22 cm precedentemente imburrato e infarinato, spennellate la superficie con il restante burro fuso e cospargete con un po’ di granella di zucchero. Cuocete il ciambellone in forno per 45 minuti.