Video ricetta: Bruschette con seppioline

Preparazione

La ricetta delle bruschette con seppioline è tratta dal libro “I menu di Misya 2”, di Flavia Imperatore.

Una ricetta fresca e leggera, perfetta per una calda serata estiva da passare in compagnia.

Ecco come prepararle:

1. Preparate un soffritto con un filo d’olio, il prezzemolo, l’aglio e il peperoncino.

2. Eliminate l’aglio, aggiungete le seppioline pulite e fatele dorare, poi sfumate con il vino.

3. Unite il pomodoro, aggiustate di sale e fate restringere il sughetto.

4. Nel frattempo, tostate il pane su una piastra rovente.

Ora non vi resta che comporre le bruschette con il pane ben dorato e il condimento caldo, servire… e godervi la serata in compagnia!