Baci di gelato

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Procedimento

1) Create 12 palline di gelato al cioccolato ben freddo con uno scavino e schiacciatelo leggermente per dare loro la forma del famoso cioccolatino alle nocciole chiamato 'Bacio Perugina'.

2) Inserite 1 nocciola in ciascuna pallina di gelato e mettete i dolcetti in freezer per 2 ore.

3) Trascorso il tempo, immergete velocemente i baci di gelato in 100 g di cioccolato fondente sciolto a bagnomaria, disponeteli all'interno di pirottini di carta, fateli di nuovo raffreddare in freezer e servite.

di IN TAVOLA Riproduzione riservata