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Bonet al cioccolato

Bonet al cioccolato 1959571
  • Portata: Dolce/dessert
  • Tempo: minuti
  • Difficolta': Facile
  • Calorie: 350
  • Cottura: Bagnomaria
  • Fonte: In Tavola
  • Bonet al cioccolato Dolce/dessert http://ricette.donnamoderna.com/var/ezflow_site/storage/images/media/images/ricette-importate/dolce-dessert/dolci-al-cucchiaio/bonet-al-cioccolato/piatto-pronto-forma-di-ciambella-amaretti-tovagliolo-giallo-cucchiaini-bicchieri-calici-cacao-amaro-polvere/36095281-1-ita-IT/piatto-pronto-forma-di-ciambella-amaretti-tovagliolo-giallo-cucchiaini-bicchieri-calici-cacao-amaro-polvere_dettaglio_ricette_slider_grande3.jpg 1942551 Salva nelle preferite
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  • Preparazione
  • - 6 uova

    - 200 g di zucchero

    - 7 dl di latte

    - 100 g di amaretti

    - 30 g di cacao amaro

    - 1 bicchierino di rum  

    - Montate le uova con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Scaldate il latte fin quasi all'ebollizione, unitelo al composto con meta degli amaretti, precedentemente sbriciolati, il cacao setacciato e il rum e amalgamate perfettamente.

    - Fate fondere lo zucchero rimasto a fuoco lento con 1 cucchiaio di acqua mescolando fino a quando assume un colore biondo carico, versatelo in uno stampo da budino ad anello e fate in modo che veli l'interno in modo uniforme.

    - Versate il composto di uova nello stampo e fate cuocere a bagnomaria in forno a 180 ?C per 1 ora e 30 minuti. Lasciate raffreddare, sformate il bonet e servitelo guarnito con gli amaretti rimasti.

  • © Riproduzione riservata
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